Percorsi nutrizionali
Quando intraprendere un percorso nutrizionale?
- Se hai una diagnosi di patologia (accertata da una figura Medica) e vuoi capire come gestirla dal punto di vista nutrizionale; ad esempio: diabete, dislipidemie, sindrome metabolica, colon irritabile, reflusso gastroesofageo, ecc.
- Se hai allergie o intolleranze alimentari accertate oppure celiachia, e vuoi ottimizzare la tua alimentazione ed evitare carenze nutrizionali.
- Se senti il desiderio di lavorare sul tuo rapporto con l'alimentazione e l'immagine corporea, o senti di voler modificare il tuo peso.
- Se sei in gravidanza o allattamento e vuoi ottimizzare la tua alimentazione in vista delle nuove esigenze nutrizionali.
LA PRIMA VISITA
Quanto durerà? 75 - 90 minuti.
Cosa devo portare? Esami del sangue degli ultimi sei mesi (solo se li hai), ed eventuali referti diagnostici in caso di patologie.
Come sarà strutturata?
- Nella prima parte ci conosceremo: ti chiederò come preferisci essere chiamat*, la tua età e il motivo della visita.
- Ci sarà poi una parte di anamnesi: clinica (patologie, allergie o intolleranze), ponderale (storia dell'andamento del tuo peso nel tempo) e dietetica (eventuali diete pregresse), familiare (organizzazione familiare dei pasti + familiarità verso alcune patologie) e alimentare (le tue abitudini alimentari attuali).
- Se svolta in studio, rileveremo i parametri antropometrici: altezza, peso, ed eventualmente composizione corporea tramite bioimpedenziometria.
- Ci confronteremo poi sugli obiettivi del percorso, concordandoli passo per passo.
- Inizieremo quindi con l'educazione alimentare, concordando i primi step su cui lavorare fino all'incontro successivo.
- Entro una settimana riceverai il file riassuntivo dei punti concordati ed eventuali strumenti che avremo reputato utili (es. schema guida per bilanciare i pasti, format per menù settimanale, diario di automonitoraggio, ecc.).
LE VISITE SUCCESSIVE
Quanto dureranno? 45 - 60 minuti.
Ogni quanto saranno? In media saranno a cadenza mensile, almeno inizialmente, però potrebbero diventare più o meno frequenti in base alle esigenze.
Come saranno strutturate?
- Ad ogni visita ci confronteremo su eventuali dubbi o difficoltà relativi a quanto trattato nell'incontro precedente. Tireremo le somme degli obiettivi raggiunti, valutando eventuali cambi di strategia in base alle necessità.
- Monitoreremo i parametri antropometrici al fine di osservarne andamento e fluttuazioni.
- Proseguiremo il percorso di educazione alimentare e concorderemo gli obiettivi per la volta successiva.
- Entro una settimana da ogni visita riceverai eventualmente il file riassuntivo se avremo concordato obiettivi nuovi o strategie diverse rispetto alla volta precedente.